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全米注目の新スーパーフード『コーヒーピール』をふんだんに使用したどら焼きです。
コーヒーピールとは？
別名コーヒーフラワー（＝コーヒーの小麦粉）と呼ばれるコーヒー豆の皮（一部実も）を乾燥して粉砕したもの。豊富な食物繊維やポリフェノールのほか、バナナの10倍のカリウムを含むなど非常に栄養価が高く、2015年に研究成果がTEDで発表されるなど注目を集めている新スーパーフードです。
整腸効果が期待できる食物繊維をキャベツの27倍、 抗酸化作用があると言われるポリフェノールを赤ワインの15倍含むなど、栄養価の高さはまさに"褐色の奇跡"。コーヒーとの相性も抜群です。甘いものを食べたい。でも美容にも気をつかいたい。そんなあなたに食べてほしい「スーパーフードら」です。
世界唯一の"オーガニック"コーヒーピール。
当商品に使用しているコーヒーピールは、オーガニックのコーヒー豆を栽培している(株)SHANTI・SHANTI・COFFEEFARMの「ファーマーズパッション」ブランドのもの。世界で唯一のオーガニックコーヒーピールです。
環境を守り雇用も生み出す。
コーヒーピールは、従来は河川などに破棄され環境破壊の原因になっていたものを利用することで環境保全にもつながっているほか、現地での雇用創出にも役立っています。
どら焼きの皮には、スーパーフード「コーヒーピールパウダー」と樹の香でハンドドリップした「新緑ブレンド」がたっぷり練り込んであります。珈琲風味で新食感のちょっぴり大人のどら焼きに仕上がりました。 |
