KONOKA's Blog

杉浦さんちの生みたて卵
2018/12/08 15:08:08 | 2018年12月
2018年7月26日のブログ(【ちょっと悲しいお知らせ】杉浦さんちの産みたて卵しばし中止)でお伝えしましたが、樹の香で販売中止になっている「杉浦さんちの生みたて卵」の杉浦さんに先日お会いし、現状をお聞きました。長らく連絡も取れず心配していたのですが、お聞きしたところまだ販売できるに至っていないそうです。元々数が減っていた鶏が、その後今年多発した台風の被害を受け卵が採れない状態になっていたそうです。現在は鶏舎も修理し、新しい鶏もたくさん飼い始めたそうなので、3月頃には樹の香での販売も再開できそうとのことでした。楽しみです!杉浦さんは趣味で餌にもこだわって平飼いで鶏を育てておられ、生まれる卵も臭み...
古民家Cafe風1周年POP
2018/11/20 16:01:20 | 2018年11月
去年(2017年11月25日)の暮れ、築130年の古民家を改装してオープンした「古民家Cafe風(かぜ)」が、お陰様で1周年を迎えます。(過去記事)「あっという間の1年でしたが、本当に多くのお客様に遠くからお越しいただき、たくさんのご縁を頂き感謝しております。」と、先日マスターにお会いした時、仰っていました。それを証明するかのように、Googleマップではオープンしたばかりとは思えないほどたくさんのコメントや写真を投稿頂いています。さて、冒頭のPOPでもお知らせしていますが、11月23日(金)〜25日(日)に「1周年ありがとう祭」を開催します。開催期間中は、ランチのアフターコーヒーが無料、ご来...
泡おもい
2018/10/23 22:10:23 | 2018年10月
「石鹸で地球環境浄化」と聞いてどう思われますか?「何それ?あり得ない」と思いますよね?普通なら石鹸に限らず化学物質を排水として流したら環境汚染につながります。でもこの「泡おもい」という石鹸は、川や海に流せば流すほど地球環境浄化ができるんです。「泡おもい」には、樹の香でもコーヒー豆の焙煎に使用している「トリニティーゼット」がたっぷり練りこんであります。トリニティーゼットを焙煎に使用すると、ゴミの量が信じられないほど減ったというのはこの目で確認しています。つまりそのトリニティーゼットがたっぷりと練りこんである「泡おもい」だから水をきれいにすることもできるのだと思います。その「泡おもい」を現在、通常...
環境保全研究所外観
2018/10/05 00:04:05 | 2018年10月
先月の臨時休業で、山梨県の清里にある株式会社 環境保全研究所に伺いました。環境保全研究所は、樹の香でもコーヒーの焙煎に使用しているトリニティーゼットを始めとする地球環境浄化の商品(BeOne&トリニティー)のメーカーです。ちなみに樹の香は、こちらの商品の販売代理店をさせていただいております。樹の香のママさんが昨年伺い、ぜひ行くといいよと勧められており、以前から一度、製造元を見学したいと思っていたので、思い切って伺うことにしました。一泊二日で環境保全研究所だけでなく、色々な所にも伺い、話が盛りだくさんなので、今回は環境保全研究所の見学に絞ってお話します。環境保全研究所の商品を扱いたいと思ったのは...
きらずや料理
2018/08/03 16:36:03 | 2018年8月
今日は、樹の香ママの久々の投稿です。豊田市のきらずやさんでモーニング♪実年齢には絶対見られないキラキラの、素敵なSyukoさんと一緒でした☆あっという間に時間が過ぎて…。まだまだおしゃべりしてたかった〜。きらずやオーナーの清水さんは、野菜ソムリエ♪お野菜たっぷりメニュー!彩の人参まで丁寧に味付けされていてお仕事の丁寧さを感じました。帰りに清水さんが作る「おからクッキー」をお土産にゲット!これがまた絶品でした(*'▽')左:ココア 右:コーヒーランチもとっても美味しそうでした。次回の楽しみにしよう!お野菜たっぷりのお弁当も作ってくれるそうですよ。忙しい主婦の味方!
杉浦さんちの産みたて卵中止
2018/07/26 10:49:26 | 2018年7月
ちょっと残念なお知らせがあります。以前ご紹介した「杉浦さんちの産みたて卵」ですが、しばらく販売を中止させていただくことになりました。この猛暑でほとんど産まなくなってしまったということが主な理由だそうですが、もともと15羽くらいいた鶏が、実はこれもとても残念なことだったのですが、半分以上盗まれてしまい、5羽くらいに減っていたのです。新しく飼い始めた鶏が何羽かいるそうですが、それが産み始めるまでもうしばらくお待ちくださいとのことでした。販売再開のご連絡をいただくまで、今しばらくお待ちください。
焙煎気の掃除ででたごみ
2018/07/22 00:40:22 | 2018年7月
6月はまったくブログの更新をせずに終わってしまいました。決して遊んでいたわけではありませんよ。1ヶ月って本当に早いですね (;´Д`)今回は、ちょっと写真があまり美しくなくてすみません。実はこれ、焙煎機の掃除で出たゴミです。樹の香では、環境保全研究所のBeOne商品を取り扱っていますが、その中でも僕は「トリニティーゼット」がお気に入りで、生活から仕事まであらゆる場面で使用しています。コーヒー豆の焙煎にも使用していて、40倍希釈したトリニティーゼットをコーヒー豆にスプレーして、高次元のエネルギーをたっぷり与えて焙煎しています。同時に、コーヒー豆だけではなく、1回焙煎するごとに焙煎機にもスプレーし...
ディスプレイ棚
2018/05/31 10:11:31 | 2018年5月
樹の香にご来店いただくと、まず目に入るのがコーヒー豆の陳列棚です。コーヒー豆屋なので、ディスプレイとしてコーヒー豆の保存ビンは展示しています。ですが、このビンの中にはコーヒー豆が全く入っていません。ぱっと見、入っているように見えますが、実は写真です。初めてご来店のお客様の中には、この光景をご覧になり「エッ!?」と驚かれる方もあります。ディスプレイとしては、本当はコーヒー豆がビンに入っていたほうが良いのだろうと思います。しかし、これには理由があります。コーヒー豆は、焙煎直後から炭酸ガスを放出し始め、放っておくとどんどん香りが抜けていってしまいます。これを完全に抑える方法は今のところなく、できるだ...
夏季限定リキッドアイスコーヒー
2018/05/17 13:31:17 | 2018年5月
大変お待たせしました。品切れとなっておりました「夏季限定リキッドアイスコーヒー」が入荷しましたので、販売を再開させていただきます。ただ今回も、ご予約分でほとんどと終了となり品薄の状態は続いておりますので、お早目のご購入をお勧めします。
NewFractal_Bar
2018/04/22 15:17:22 | 2018年4月
これまで、岡崎市松本町にあったScience Bar FRACTALが、羽根町に移転(2018/04/20より)し、リニューアルオープンしバージョンアップしました。FRACTALさんとは岡崎市上里でMusic Bar RIVERとしてオープンした頃からのお付き合いで、現在はScience Bar FRACTALとしてパワーアップし、サイエンスショーを全国で開催し、科学の楽しさを人々、特に子供たちに伝え続けています。移転先も、バー自体は席数含めこれまでの実験室の雰囲気そのままなのですが、店舗全体としては広くなって駐車場も十分に確保してあります。まだオープンしたばかりなので、空いているスペースは今...