2013年11月

2013年11月

2013/11/24 19:43:24 | 2013年11月
昨日は、いつも頑張って働いてくれている焙煎機くんに、感謝を込めて掃除をさせてもらいました。今回は、煙突と冷却釜(写真左で取り外して掃除している物)を中心に掃除をしました。冷却釜の裏側とか取り外した状態なんて、普通あまり見ることはないですよね。冷却釜はとても重いので、外す際、腰を痛めないように、いつも注意しています。さあ、きれいになった焙煎機で、また明日からの焙煎が楽しみになります♪
2013/11/18 19:38:18 | 2013年11月
ものすごく嬉しいなぁと思うことがありました。開店当時からずっと変わらず来てくださっていて、いつも同じコーヒー豆を購入されているお客様。試飲でお出しした『コロンビア』を一口飲んで、一瞬動きが止まりました。私は内心、ドキッとしました。ここ数ヶ月、コロンビアを集中的に、焙煎方法を試行錯誤し、変化をつけていたからです。もちろん、今以上に美味しくなるようにです。そして自分なりに、一つの結果を得たところだったのです。「これ何?すごく美味しいわね〜♪これもちょうだい。」心の中で小躍りしました。無言のセールスで、美味しいと言われ買っていただけたことも、もちろんですが、研究を重ね続けた努力が伝わったような気がし...
2013/11/17 00:04:17 | 2013年11月
以前より予告しておりましたが、本日より12月16日まで、『送料無料キャンペーン』を実施します。たっぷり1ヶ月間ありますので、ギフトなどにもぜひご利用ください。詳細はこちら通販ページはこちら
2013/11/12 23:48:12 | 2013年11月
店頭では現在、12月20日まで何度でも使える『10%割引券』を、お買い物された方全員に差し上げています。16日(土)までとなりますので、お早めにご来店ください。心よりお待ちしております。また、17日(日)からは、お待ちかねの『送料無料キャンペーン』がスタートします。1ヶ月間のキャンペーンとなりますので、この機会にぜひご利用ください。詳細はこちら
2013/11/11 14:48:11 | 2013年11月
天気予報通り雨となってしまったイベントでしたが、午後からは小雨になったり、一瞬晴れ間がのぞいたりで、気温も今日ほど低くなく、多くの来場者で賑わいました。また、予報では強風で大荒れになるということでしたが、お陰様でそういうことはなく穏やかな一日となりました。悪天候の中、来ていただけるだけで嬉しいなと思っていたところ、足元の悪い中、遠くからお越しくださった方も多く、予想外の賑わいで、出店させていただいた側としては、これほどの喜びはありません。来てくださった皆さま、本当にありがとうございました。終わってから、お店としてはいろいろと反省点や至らない点が多く、来年までにはそれらの点を改善しておこうと、話...
2013/11/10 00:24:10 | 2013年11月
子供達が結婚記念日にプレゼントしてくれたペアマグ明日は(すでに今日ですが)、待ちに待った『ふれ愛・ときめき・西三河 フェスティバル in 岡崎』です。なんか、天気予報では雨だそうですが・・・こんな時間にようやく一息ついて、コーヒータイムです。コーヒー屋さんは、実は案外ゆっくりコーヒーなんて時間は、あまりないかもしれません。(うちだけ?!)今日のコーヒーは、もちろん明日の「オータムフェス限定ブレンド」。夕方、焙煎したばかりです。最初の一口は、少し物足りないくらいの軽さを感じますが、喉ごしにほどよい苦味で、飲み終わった後に、もう一杯欲しくなる感じです。明日になったら、もっと味が落ち着いて、まったり...
2013/11/08 23:57:08 | 2013年11月
こんばんは、週休二日制の方、今週もお疲れ様でした。樹の香は日曜定休なので、通常の土曜日は、あまり焙煎をしないようにしています。しかし今週は、告知の通り、日曜日に岡崎城西高校でイベントがあるのと、カップオンコーヒー用の原料の準備、焙煎があるので、早朝から焙煎機がフル稼働します。カップオンコーヒーは、うちで焙煎したコーヒー豆を工場に送って、パッキングしてもらっています。たまに訊かれますが、単なる既製品ではありませんよ (^v^)千個単位以上で作ってもらうので、相当量を準備しなければなりません。しかも、昼までに焼き上げ梱包して、出荷に間に合うようにしないといけません (^。^;)カップオンコーヒーの...
2013/11/06 23:11:06 | 2013年11月
今週日曜日(11月10日)、岡崎城西高校で催されるイベント『ふれ愛・ときめき・西三河 フェスティバル in 岡崎』で、樹の香特製「コーヒー豆の芳香袋」を先着200名様にプレゼントします。この芳香袋は、焙煎前のコーヒー豆の欠点豆を、丁寧に一粒一粒選別し、除去されたコーヒー豆を焙煎した物です。出し殻で作られたものではなく、香り用として焙煎されたコーヒー豆ですので、コーヒーの良い香りが長期間持続します。香りがなくなった後も、脱臭効果がありますので、下駄箱などに入れて使用できます。また、ホームページでもお知らせしていますが、イベント限定!「オータムフェスブレンド」をご予約の方に、特別価格で販売します。...
2013/11/04 00:04:04 | 2013年11月
通販ページのスマホ対応について検討してまいりましたが、残念ながら、“近々“というわけには行かない見通しとなりました。通販サイト構築ソフトのサポートに問い合わせたところ、下記の通りの返答を頂きました。お問い合わせの件ですが、> 今現在は、スマートフォンには対応していないと思いますが、> 今後、バージョンアップ等で対応の予定はありますでしょうか。申し訳ありませんが、今のところ未定です。*他のユーザー様でテンプレートのカスタマイズで独自に対応された方がいらっしゃいますがかなり難しい作業になります。ご面倒をおかけしますが、インターネット通販ご利用につきましては、これまで通り、PCからのご利用をお願い致...
2013/11/02 00:19:02 | 2013年11月
そのうち、自分のプロフィールを公開する予定ですが、その前に、我が家の猫を紹介したいと思います。と思ったら、うってつけの写真を見つけましたので、お見せしたいと思います。・・・・「天使なこまち」まあ、どこにでもいる普通のサビ猫です。女の子で、名前は「こまち」と言います。「岡崎市動物総合センター・Animo(あにも)」から数年前、我が家にやって来ました。そして、すっかり我が家の主になったこまちは、今、こうなりました。・・・・「天使なこまち」か・ら・の、これゴッ、極悪こまちっ!!コワッ (〇o〇;)実はこれでも、小心者なんですよ。
2013/11/01 03:09:01 | 2013年11月
11月10日(日)、岡崎城西高校のイベントでは、コーヒーを試飲として無料で提供致します。ぜひ皆さん、お誘い合わせの上、ご来場ください。天気いいのかなぁ・・・