11月8日

明日は、大量焙煎だ〜 (^。^;) -11月8日-

 

こんばんは、
週休二日制の方、今週もお疲れ様でした。

 

樹の香は日曜定休なので、通常の土曜日は、あまり焙煎をしないようにしています。
しかし今週は、告知の通り、日曜日に岡崎城西高校でイベントがあるのと、
カップオンコーヒー用の原料の準備、焙煎があるので、早朝から焙煎機がフル稼働します。

 

カップオンコーヒーは、うちで焙煎したコーヒー豆を工場に送って、パッキングしてもらっています。
たまに訊かれますが、単なる既製品ではありませんよ (^v^)
千個単位以上で作ってもらうので、相当量を準備しなければなりません。

 

しかも、昼までに焼き上げ梱包して、出荷に間に合うようにしないといけません (^。^;)

 

カップオンコーヒーの在庫を見ながら、この日のために、2週間くらい前から
生豆の選別をして準備をしてきましたが、お陰で肩がバリバリで、
とうとう昨日は頭痛でダウンしてしまいました (>_x)

 

気軽に飲めるカップオンコーヒーであっても、コーヒー豆に対して手を抜くことはありません。
お客様の貴重な時間を、たった一杯の珈琲でも豊かなものにしたいと考えるからです。

 

明日は、2週間かけて選別してためてきた生豆を、魂を込めて焼きます。

 

単純に、た〜くさん焙煎ができるので、楽しみ♪なのかもしれません。

 

P.S.岡崎城西高校のイベントでは、コーヒー試飲無料で提供します!
  張り切って出店しますので、皆さんぜひ遊びに来てくださいね。

 

  先着200名様には、コーヒー豆の芳香袋をプレゼントします。

 

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