4月10日 紅茶のお勉強

4月10日 紅茶のお勉強

 

今日は、紅茶のセミナー受講に、以前から気になっていた近所のカルチャーセンター『暮らしの学校』へ行ってきました。

受講生20名のうち、男性は私を含め2名。

ほとんど女性ばかりだろうと、申し込むときに分かってはいたものの、今回は勉強と実益という目的があり、意を決して申し込みました。

最近、カフェや飲食店などの新規開業のサポートをさせていただくことが、少しずつ増えてきたのですが、紅茶のご指導が後回しになりがちなのが、申し訳なく思っていました。

それともう一つ、コーヒー教室をここでやってみたいというのがあり、どんな雰囲気の所なのか、拝見させていただきたい思いもありました。


覚悟はしていったものの、セレブな女性ばかりの教室は、やはり若干恥ずかしかったです。

しかし、目的意識があったので、受講する思いは真剣でした。

正直、紅茶に関してはほとんど知識がなく、「沸騰したお湯で茶葉をジャンピングさせて淹れる」くらいのことしか知りませんでした。

1時間半という短い時間でしたが、紅茶の奥深さを知るには十分でした。紅茶にもはまりそうです♪

5月に第2回目の講座がありますが、今から楽しみになってきました。


それにしても、お隣の席になった女性の一言が、今でも頭から離れません。

「私、実は紅茶党っていうより、コーヒー党なのよね〜。」
(それ、ここで大きな声で言っちゃだめですよ〜〜)

椅子からドリフのように転げ落ちそうになりましたよ、ったく。。。
 

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